Internacional. La tinta tradicional que posee componentes dañinos ha causado muchos problemas, por lo que un nuevo documento desarrolló tintas comestibles de quitosano-TiO2 y lo utilizó como modelo para estudiar la relación entre la reología y la impresión.
Se investigaron las propiedades reológicas y la adaptación correspondiente. La tinta desarrollada exhibió comportamiento no newtoniano, comportamiento de adelgazamiento por cizallamiento y propiedades dependientes de la temperatura. La tensión, la frecuencia y la temperatura de corte tuvieron un gran impacto en el módulo de tintas. Los valores bajos de J (t) (cumplimiento) reflejaron la fuerte estructura del material y el índice de recuperación final relacionado alcanzó el 65.9%.
Con base en los resultados del ajuste, la simulación de serigrafía se investigó más a fondo para una aplicación práctica más cercana. La tasa de recuperación alcanzó el 55% con un alto coeficiente inicial de recuperación (K3 = 10.7), lo que indica que la tinta se recuperó antes a la alta viscosidad después de que se liberara la cizalladura y fue adecuada para la impresión. La tinta también se imprimió en papel estucado. La solidez fue de hasta el 91% y la resistencia al rayado logró la H. El efecto de impresión sobre el cartón negro y la película de PET también fue excelente. La tinta comestible preparada proporciona una novedosa alternativa a la tinta tradicional y tiene un gran potencial en la industria de la impresión, especialmente en alimentos.
Fuente: www.sciencedirect.com
